EP EXTRA: Projeto Novos Terroirs do Brasil

Você sabia que o Brasil não produz vinhos só na Região Sul? Já bebeu vinhos de São Paulo? Bahia? Goiás? Minas Gerais? Será que existe vinho na Paraíba?
Pois é, o Somm Brothers, seguindo uma linha de apoio aos vinhos nacionais, está apoiando esse projeto da @duvalewinetasting, que é um Workshop GRATUITO que vai tratar dos mais diversos Terroirs do Brasil!
Não deixem de se inscrever e participar: é gratuito, repetimos, e você vai se surpreender com as mais diversas origens e a qualidade dos mais diversos terroirs de vinhos brasileiros.
Ouve esse episódio extra pra entender um pouco mais! Um abraço e até a próxima taça, e se cadastra logo aqui abaixo que as vagas são limitadas!
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https://forms.gle/gMUaz3v2fYHDwUDQA
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Um abraço e até a próxima taça!

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Foto: Canva
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Música: With or Without You, U2

EP #032 – Tipos de rolha e o vinho

Rolha de cortiça, tampa de metal, rolha de vidro?
Pois é, muita gente tem dúvida do porquê um vinho é fechado com uma rolha de cortiça bem densa, outras menos, outras com “tampinha tipo cerveja”, e tantos outros meios.

Quais as vantagens e desvantagens de cada tipo? Por que usar um ou outro? E qual a influência que esse tipo de vedação vai causar no vinho?

É isso que discutimos nesse episódio que ficou muito legal!

Pega o saca rolha, enche a taça, aumenta o som e vem com a gente!

Ah, e feliz dia dos pais a todos os papais!

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Foto: Canva
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Música: More Than a Woman, Bee Gees

EP #031 – O que são os Taninos?

Tanto se fala em vinhos com muito ou pouco tanino, mas o que são eles?
Como identificá-los?
De onde eles vêm e para que servem? Vinhos tânicos são ruins?
Todas essas questões e muitas outras foram discutidas no episódio de hoje, que contou com a participação super especial da Enóloga @leticia.fensterseifer , que com sua super didática nos ajudou a explicar parte dessas questões.
Não deixe de ouvir e, restando alguma dúvida, deixe-as nos comentários que iremos responder!
Encha sua taça, aumenta o som e vem com a gente!

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Foto: Canva
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Música: Fever, Elvis Presley

EP #030 – Cerveja X Vinho

Cervejas e Vinhos: amigos ou concorrentes?

Pra falar disso de forma clara, técnica e objetiva, trouxemos um especialista de cada lado – mas que conhecem ambos os mundos – para um bate papo que foi legal demais!!
Tem cerveja pra frio? Vinho pra calor? Vinho na praia pode? E cerveja pra aquecer? Cerveja envelhecida existe? Quais as semelhanças e diferenças entre eles?
Pois é! Falamos disso e muito mais, e chegamos a uma conclusão unânime sobre se devemos tratar como Cervejas X Vinhos ou Cervejas E Vinhos!
Aumenta o som e vem com a gente conferir!

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Foto: Canva
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Música: Higher, Creed


Convidados:
Dan Morais
    Instagram: @danmorais
    WhatsApp: (71) 98888-4881
    E-Mail: danmoraisconsultoria@gmail.com
Vinicius Conde
    Instagram: @condevinicius
    E-Mail: viniciussconde@gmail.com
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Mencionados:

@fracarowine
@eniwine
@grupomiolo
@pericovinhos
@villa.francioni
@mindubier
@zalazbrasil
@5elementoscervejaria
@birrabaladin
@cervejariadadiva


EP #029 – Vivino: Amor ou Ódio?

O famoso (e polêmico) app Vivino!
Quem nunca viu por aí pessoas pegando garrafas para tirar foto dos rótulos?
Seja em lojas, restaurantes, casa de amigos, sempre tem um caçando a garrafa pra registrar a foto nesse aplicativo, né?
E os bebedores de nota, aqueles que dizem que “não bebem vinho com nota menor que X no vivino!”, vai dizer que não conhece nenhum? 
Mas e aí: o Vivino é ou não é um bom avaliador dos vinhos? Suas notas são ou não são confiáveis? Vale a pena usar o app ou não? E suas funcionalidades: só serve pra ver ou dar uma nota? Será?
Nesse episódio, vamos falar de tudo isso, e você vai entender porque uns AMAM, e outros ODEIAM esse aplicativo. 

Aumenta o som, enche sua taça e vem com a gente!

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Foto: Canva
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Música: I love to Hate You, de Erasure

EP #028 – Preciso de uma adega?

Quais as diferenças entre os tipos de adegas disponíveis no mercado?
Quais são esses tipos? Qual devo escolher?
Aliás, eu realmente preciso de uma adega para vinhos?

No episódio de hoje – Pedido por DIVERSOS ouvintes – falamos dessas e muitas outras perguntas e curiosidades sobre adegas: as vantagens e desvantagens de cada uma, os cuidados na escolha, como planejar bem o tamanho da sua adega e, é claro, respondemos se você realmente precisa de uma, não é?

Então abra seu vinho, encha sua taça, aperta o play e vem com a gente.

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Foto: Canva
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Música: Toxic, de Yael Naim