EP #040 – Rum, a bebida tropical!

Você realmente sabe as origens da tropicalíssima bebida Rum?
Do que ela é feita, porque é tão utilizada em famosos drinks como o Mojito, e quais suas diferenças para outras bebidas tão conhecidas pelos latinos?
Essas dúvidas e muitas outras – além de curiosidades históricas bem interessantes – foram tratadas nesse episódio com o super convidado Jorge Junior (@amor_ao_vinho), aquele mesmo que deu show no nosso Episódio #026, sobre Uísque!
Então, aumenta o som e vem com a gente.

E não deixa de comentar o que achou do episódio, e sobre as perguntas que fizemos ao longo do episódio. Opine, participe, para nosso podcast ficar cada vez mais interessante. Um abraço!

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Um abraço e até a próxima taça!

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Foto: Canva
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Música: Calma, de Pedro Capó.
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Mencionados:
@amor_ao_vinho

EP #038 – Afinal, o que é o Vinho Laranja?

Vinho Laranja ???
Existe mesmo?
E o que é?
É vinho com corante, ou tem essa cor naturalmente?
Aliás, tem mesmo essa cor?
Pois é isso e muito mais que discutimos nesse episódio!
Você vai entender como são feitos os vinhos laranjas, o que esse nome significa, quais suas diferenças pros demais tipos de vinho, se tem algo a ver com Vinho Verde ou Vinho Azul, dentre tantas outras curiosidades legais, inclusive… se o vinho laranja É BOM!
Será? rs
Enche sua taça, aumenta o som e vem com a gente!

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Um abraço e até a próxima taça!

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Foto: Canva
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Música: You’ve Got Time, de Regina Spektor
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Mencionados:
@pedevinhos
@elissonmanfroi
@villaggioconti
@caoperdigueiro
@vinicolasalvatisirena

EP #030 – Cerveja X Vinho

Cervejas e Vinhos: amigos ou concorrentes?

Pra falar disso de forma clara, técnica e objetiva, trouxemos um especialista de cada lado – mas que conhecem ambos os mundos – para um bate papo que foi legal demais!!
Tem cerveja pra frio? Vinho pra calor? Vinho na praia pode? E cerveja pra aquecer? Cerveja envelhecida existe? Quais as semelhanças e diferenças entre eles?
Pois é! Falamos disso e muito mais, e chegamos a uma conclusão unânime sobre se devemos tratar como Cervejas X Vinhos ou Cervejas E Vinhos!
Aumenta o som e vem com a gente conferir!

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Foto: Canva
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Música: Higher, Creed


Convidados:
Dan Morais
    Instagram: @danmorais
    WhatsApp: (71) 98888-4881
    E-Mail: danmoraisconsultoria@gmail.com
Vinicius Conde
    Instagram: @condevinicius
    E-Mail: viniciussconde@gmail.com
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Mencionados:

@fracarowine
@eniwine
@grupomiolo
@pericovinhos
@villa.francioni
@mindubier
@zalazbrasil
@5elementoscervejaria
@birrabaladin
@cervejariadadiva


EP #026 – Whisky. Whiskey. Bourbon.

Whisky! Ou Whiskey?
Enfim, uísque! É dessa bebida charmosa, hedonista e poderosa que falamos nesse episódio com o convidado Jorge Junior, de extenso e admirável curriculo sobre vinhos e bebidas destiladas.
O que é uísque? Do que ele é feito? Uísque 8 anos tem 8 anos mesmo? Bebe com gelo ou sem gelo? Em qual tipo de copo? Uísque harmoniza com comida? Colocar água no uisque é correto????
Tudo isso e muito mais foi respondido, e algumas respostas podem te surpreender BASTANTE, hein? Então aperta o play, aumenta o som e vamos nessa.

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Foto: Canva
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Música: Stranger Things have Happened, de Foo Fighters
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Convidado: Jorge Junior, consultor de Vinhos
http://www.amoraovinho.com.br/
Instagram: @amor_ao_vinho

EP #018 – Cerveja! Só Puro Malte?

Faaaaaaala galera!
Somos amantes de vinho, mas isso não quer dizer que a cervejinha não tem seu lugar né? Por isso, no nosso episódio de hoje, da série “Outras bebidas especiais”, vamos falar dela, a Cerveja!
Essa história de que só serve Puro Malte é verdade?
Cerveja de milho é ruim mesmo?
E as artesanais, quais são os tipos?
Pra responder essas e outras perguntas trouxemos o Nélio Castro, dono de um dos maiores canais de cerveja do Youtube no mundo, o “Bebendo com Amigos”!
Está imperdível! Então enche sua taça – de vinho ou cerveja – e vem com a gente!


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Foto: Canva
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Música: Highway Tune, da banda Greta Van Fleet
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Contatos do Bebendo com Amigos:
Youtube: https://youtube.com/bebendocomamigos
Instagram: @bbendocomamigos
Facebook: https://www.facebook.com/bebendocomamigos/

EP #015 – Queijos também tem Terroirs?

Seguindo nosso tema de Queijos e Vinhos do EP #013, que foi um sucesso, vamos falar um pouco mais de queijos?
E por que não de queijos feitos com Leite Cru?
Não sabe o que são os queijos de leite cru?
Então você não vai querer perder esse episódio!

Nele, convidamos a Flavia Dal Evedore, cheesehunter e idealizadora dos projetos DeLeiteCru (@deleitecru) e Deguste o Brasil (@degusteobrasil) para um bate papo que ficou muuuuito legal, descontraído e entupido de informações sobre esse grande parceiros dos vinhos: o queijo.
Foi, literalmente, de dar água na boca!
Então aumenta o som, enche sua taça e vem ouvir com a gente.

DICA ADICIONAL: melhor ouvir com um belo queijo do seu lado, pra não sofrer como sofremos na gravação 😂.

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Foto: @queijariabelafazenda
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Música: Clube da Esquina II, de Milton Nascimento
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Outros Contatos da Flávia:
e-mail: degusteobrasil@gmail.com
WhatsApp: (11) 99646-5262
YouTube: Deguste o Brasil

EP #011 – Processo de Destilação

Você sabe como são feitas as bebidas destiladas?
Sabe o que é Coluna de Destilação? Alambique?
Pois é pessoal, hoje é dia de falar um pouco mais de outras bebidas, como prometido no EP #000.
Em um bate papo rápido, falamos sobre o quais são as formas de destilação não só do vinho, para fazer os Cognacs, Armagnacs e outros do EP #007, como de Vodkas, 
Uísques, Gin´s, Cachaças etc., além de explicar suas diferenças, porque um produtor opta por um ou outro método e muito mais!
Está curtinho e bem legal, não deixem de ouvir! Muita informação legal, passada de forma simples. E aposto que você também gosta ou gostou dessas bebidas, hein?
Então, enche sua taça, aperta o play e vem com a gente.

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Um abraço e até a próxima taça!

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Foto: Pinterest
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Música: Feeling Good, de Nina Simone

EP #007 – Cognac é Vinho?

Cognac é vinho? E o que é Armagnac? Dreher e Domecq são conhaques? 

Pois é pessoal, nesse episódio iremos esclarecer de uma vez de que é feito o “Cognac” e qual a diferença para “conhaque”, o que vem a ser Armagnac, voltaremos a falar um pouco de “denominação de origem”, explicar porque usam aquela vela pequena para aquecer o cognac (ou conhaque?) e muito mais.

Vem com a gente que esse episódio é cheio de história. Abra sua taça, escolha sua harmonização e aumenta o som!

OBS. referente ao episódio: Gengibre é uma raiz! Não entendeu o porquê da observação? Então ouve aí!

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Um abraço e até a próxima taça!

Foto: Pinterest
Trilha sonora: La Vie En Rose – interpretada por Louis Armstrong

EP #003 – Outras Bebidas – Fermentados e Destilados

Olá Pessoal! Conforme prometido, nesse episódio falaremos de outras bebidas além do vinho! No EP #003, explicaremos a diferença entre bebidas Fermentadas e Destiladas, métodos de destilação, etc.. Você sabia, por exemplo, que o Cognac é feito de vinho? Pois é! Essas e outras muitas curiosidades serão esclarecidas.

Aperta o play e vem com a gente!

Tem uma dúvida? Quer fazer uma sugestão, elogio ou simplesmente nos mandar uma mensagem? Acesse http://sommbrothers.com.br, ou manda um e-mail para podcast@sommbrothers.com.br.

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Trilha sonora do EP: Killing Me Softly – Roberta Flack